PP视频寻味中国带你品尝秋季珍品砀山梨膏龙喆一

PP视频《寻味中国》带你品尝秋季珍品—砀山梨膏

庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。那果园里啊，充满了淡淡的梨香，饱满黄灿的梨子也挤满了枝头。果农攀上果树，看着饱满成熟的梨子，心里乐开了花，硕果累累的秋天透着果农心里的喜悦。在10月16日由苏宁易购中华特色馆联合PP视频打造的《寻味中国》节目中，寻味人深入安徽砀山为众多寻味迷挖掘出了秋季滋补温润珍品砀山梨膏。节目中，寻味人带领观众观察镜头下饱满的砀山酥梨，品尝砀山酥梨新鲜口味，了解砀山梨膏的滋补功效。

砀山梨膏，顾名思义由砀山酥梨而来。砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，其汁多味甜且具有润肺止咳作用。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：果中甘露子，药中圣醍醐。

寻味人来到砀山酥梨的种植基地，品尝了刚刚从树上摘下来的酥梨，果然是名不虚传，轻轻一咬，汁水迸溅，雪白的梨汁萦绕在齿间，一股香甜撩拨着味蕾。砀山酥梨正是有酥脆爽口，浓甜如蜜，更兼皮薄多汁，弹指即破，入口即酥，落地无渣等特点。自古盛传：砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着。砀山酥梨营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。常食之，可使身心健康很有裨益。

为了将这极具营养价值的酥梨保存下来，勤劳聪明的砀山人将生梨块加冰糖或蜂蜜熬汁浓缩收膏，做成秋梨膏藏于瓷坛中，早晚服用，滋润喉咙、补津充液，对于肺热咳嗽，十分有效。寻味人通过好友的介绍，见到了梨膏古法熬制的技艺传承人黄勇师傅。一进门黄师傅就已经在熬制梨膏了，据黄师傅介绍，自己祖上几辈从乾隆年间就已经开始了梨膏熬制。

从唐朝贞观年间到今，梨膏已有数千年的传承，《本草纲目》、《全国中药成药处方集》等书上均有记载。每斤梨膏是由20多斤梨子，通过浸渍洗、泡、煎、滤、提取、浓缩、收膏等十几道繁琐工序，九滤九炼，慢熬20多个小时，滴水成珠而成。

但是古法熬制费时费力，产量不能满足日益增长的消费者。借助现代科技的力量，龙润堂建立了标准化酥梨深加工生产车间，在保证品质的前提下，产量得到了极大的提升。此外，龙润堂还建立并完善了冷链仓储物流、酥梨文化博物馆、蜂巢众创空间、电商运营中心、人才公寓等相关配套硬件设施，并建立独立实验室，是国内最专业最具规模的一家专注于酥梨深加工产业的企业。寻味人就深入到灌装车间，刚刚下生产线的梨膏还是热乎的，这让亚黑很是惊讶，因为这都是刚刚经过灌装完，新鲜出炉的梨膏。品尝完刚刚出炉的梨膏，亚黑得出了肯定的答案，看来是刚出炉的梨膏味道更加美味。

《寻味中国》通过镜头带领大家发现全国各地的美味，同时以内容+电商的方式在苏宁易购中华特色馆为原产地臻品提高知名度，助力更多地区的农特产品走向千家万户。让天各一方的人们，穿越时间与空间的界限共享美味。

《寻味中国》是一档原产地探寻类电商综艺真人秀节目，一直致力于探寻有品质的中国味道，深入挖掘原产地臻品，敬请锁定PP视频《寻味中国》。寻味中国，苏宁在路上！

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